SUARALAMA.ID, Sungailiat– Menjelang Idulfitri, kue kering menjadi salah satu hidangan yang selalu menghiasi meja tamu di setiap rumah khususnya di Indonesia. Banyak orang yang mulai memesan atau membuat kue kering sebagai bagian dari tradisi merayakan Idulfitri. “Kue kering selalu jadi favorit. Setiap Lebaran, saya pasti bikin kue kering untuk keluarga dan tamu yang datang,” ujar Rika, seorang ibu rumah tangga yang sudah lama membuat kue kering di rumah.
Rika menjelaskan bahwa beberapa kue kering seperti nastar, sagu keju, dan putri salju selalu menjadi pilihan utama. “Nastar, sagu keju, dan putri salju selalu saya buat tiap tahun, karena tamu, keluarga, terutama anak-anak saya itu suka,” kata Rika.
Di pasar, kue kering juga menjadi komoditas yang sangat dicari menjelang Lebaran. Para penjual kue kering di Sungailiat seperti Nia, mengatakan bahwa permintaan kue kering selalu meningkat saat Ramadhan menjelang akhir. “Setiap tahun, permintaan kue kering meningkat pesat, terutama di minggu terakhir Ramadhan. Banyak orang yang sudah mulai memesan jauh-jauh hari,” kata Nia.
